El proyecto SARG'COOP tiene como objetivo fortalecer la preparación de los territorios caribeños y su resiliencia ante los desastres naturales y, en este caso, la invasión del sargazo. Este objetivo del proyecto consiste en reforzar la cooperación caribeña mediante la creación de instancias y herramientas, que faciliten el intercambio de conocimientos y competencias en materia de gestión del varamiento del sargazo. Además, tiene por objeto desarrollar una red de observación, vigilancia y alerta, así como una red multidisciplinaria de profesionales mediante la creación de un Centro de alerta y vigilancia caribeño encargado de la teleobservación y la medición de la calidad del aire.
El programa caribeño sobre el sargazo (2019-2022) se articula en torno a 4 paquetes de trabajo (o subprogramas), cuyos objetivos son abordar las siguientes preguntas: